طرز تهیه خورشت مرغ خوشمزه | خورشت مرغ | خورش مرغ مجلسی

Name: طرز تهیه خورشت مرغ خوشمزه | خورشت مرغ | خورش مرغ مجلسی
Uploaded: 2025-04-01T01:13:10+03:30
Duration: 2 min 17 s
Description: طرز تهیه خورشت مرغ خوشمزه | خورشت مرغ | خورش مرغ مجلسی

طرز تهیه خورشت مرغ خوشمزه خورشت مرغ یکی از ساده‌ترین و راحت ترین غذاهایی است که میتونید خیلی راحت و خوشمزه درستش کنید. مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر: - مرغ: 2 تکه(میتونید از تمام قسمت های مرغ استفاده کنید) - پیاز: 1 عدد - سیر: 1 تا ۲ حبه -رب گوجه‌فرنگی: 2 قاشق غذاخوری - کره: ۱۵ گرم - روغن: به مقدار لازم - زعفران دم‌کرده: به مقدار دلخواه(اختیاری و قابل حذفه) - آب جوش: 2 لیوان - ادویه‌ها: زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، پودر سیر طرز تهیه: ران‌های مرغ را با زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و کمی پودر سیر خوب ماساژ دهید و برای 15 دقیقه استراحت دهید. در تابه‌ای کره و کمی روغن را گرم کنید. مرغ‌ها را اضافه کرده و دو طرفشان را سرخ کنید تا طلایی شود. سپس مرغ‌ها را از تابه خارج کنید. پیاز رنده‌شده را در همان تابه بریزید و تفت دهید تا سبک و طلایی شود. سیر خرد‌شده را اضافه کرده و چند ثانیه تفت دهید. زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را به پیاز اضافه کرده و رب گوجه‌فرنگی را هم بریزید. رب را به‌خوبی تفت دهید تا رنگش خوش‌تر شود. دو لیوان آب جوش به تابه اضافه کنید و هم بزنید. تکه‌های مرغ سرخ‌شده را به تابه برگردانید و در تابه را بگذارید. اجازه دهید خورشت روی حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد. در 10 دقیقه پایانی پخت، زعفران دم‌کرده را روی مرغ‌ها بریزید تا عطر و طعم خوشایندی به خورشت بدهد. خورشت مرغ شما آماده است! می‌توانید این غذا را با برنج سرو کنید و از طعم خوشمزه آن لذت ببرید. #خورشت_مرغ #غذای_ایرانی #خورشت #غذای_خانگی #دستور_پخت #مرغ_زعفرانی #آشپزی_ساده #غذای_سنتی #دستور_غذا #خوراک_مرغ #خورشت_خوشمزه #غذای_خانگی_ایرانی #زعفرانی #آشپزی #غذا #آشپزی_با_سمیه #خورشت_مرغ #مرغ_زعفرانی #خورشت_ایرانی #خورشت_زعفرانی #خورشت_خانگی #خورشت_مرغ_زعفرانی #خورشت_مجلسي #خورشت_خوشمزه #مرغ_خوشمزه #خورشت_آسان #دستور_خورشت #مرغ_مجلسي #خورشت_با_برنج #خورشت_ساده