طرز تهیه سالاد الویه خوشمزه و مجلسی | سالاد الویه با مرغ با تمام نکات

Name: طرز تهیه سالاد الویه خوشمزه و مجلسی | سالاد الویه با مرغ با تمام نکات
Uploaded: 2025-04-07T12:07:05+03:30
Duration: 3 min 35 s
Description: طرز تهیه سالاد الویه خوشمزه و مجلسی | سالاد الویه با مرغ با تمام نکات

سالاد الویه یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که اصالت آن به کشور روسیه باز می‌گردد. این سالاد خوشمزه با دستورها و مواد متنوعی تهیه می شود. برای مشاهده طرز تهیه سالاد الویه ساده و خوشمزه با کانال آشپزی با لیلی همراه باشید. مواد لازم: - ران و سینه مرغ: ۴۰۰ گرم - سیب‌زمینی: ۳۰۰ گرم - تخم‌ مرغ: ۴ عدد - خیارشور: ۸ عدد - پیازچه: ۵۰ گرم - هویج: یک عدد درشت - نخود فرنگی: یک پیمانه - سس مایونز: یک پیمانه - سس خردل: یک قاشق غذاخوری - پیاز: یک عدد - لیمو ترش: یک عدد - نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن و پاپریکا: به میزان لازم - زردچوبه و چوب دارچین مراحل تهیه: پختن مرغ، سیب زمینی و تخم‌مرغ 00:00 رنده کردن یا خرد کردن مواد سالاد 00:37 آماده کردن سس سالاد 01:18 ترکیب تمام مواد سالاد 02:09 افزودن سس و قرار دادن درون یخچال 02:52 برای تهیه سالاد الویه خوشمزه ابتدا مرغ را به همراه پیاز، سیر، ادویه،چوب دارچین، نمک و مقداری آب روی حرارت متوسط بپزید. در ادامه سیب زمینی ها را با کمی آب و نمک بپزید. سپس سیب زمینی ها را پوست بگیرید و رنده کنید یا نگینی خرد کنید. تخم‌ مرغ ها را نیز بپزید. سپس پوست بگیرید و رنده کنید. خیارشور را نیز به همراه پیازچه نگینی ریز خرد کنید. هویج را پخته و نگینی خرد کنید. سپس نخودفرنگی ها را با کمی آب بپزید. در ادامه سس سالاد را آماده کنید. به همین منظور سس مایونز را به همراه سس خردل، نمک،ادویه ها و آب لیمو درون کاسه‌ای بریزید با هم ترکیب کنید. حالا تمام مواد سالاد را درون کاسه‌ای بزرگ بریزید و سس را به آن اضافه کنید. سالاد را درون یخچال قرار دهید تا سس به طور کامل جذب سالاد شود. در نهایت سالاد را به سلیقه خود با خیارشور، هویج، نخود فرنگی و ... تزیین کنید و به همراه نان باگت سرو کنید. نکات مهم: افزودن نمک به سیب زمینی برای این است که سیب زمینی ها ترک نخورد. نخود فرنگی را پس از پخت درون صافی قرار دهید تا آب اضافی آن خارج شود. خیارشور را نیز پس از خرد کردن داخل صافی بریزید تا آب آن خارج شود. می‌توانید به دلخواه خود تمام مواد سالاد را رنده کنید و یا نگینی خرد کنید. #سالاد_الویه #سالاد_روسی #طرز_تهیه_سالاد_الویه #آموزش_سالاد_روسی #غذای_ساده #سالاد #الویه #غذا_و_نوشیدنی #آموزش_آشپزی #آپارات #آشپزی_با_لیلی