فرق قهوه عربیکا و روبوستا

امروزه نوشیدن قهوه جز اولویت‌های زندگی اکثر مردم به حساب میاد و خیلی هاعادت دارن در طول روز حداقل یه فنجان قهوه رو میل کنن و اما ما میخایم در مورد جزییاتی از دانه روبوستا و عربیکا صحبت کنیم دانه های روبوستا معمولا گردتر، کوچیکتر و ضخیم ترن و دانه های عربیکا معمولا کشیده تر و بزرگتر و منحنی ترن روبوستا طعمی تلخ تر و خشک تر داره عربیکا طعم ملایم تر و شیرین تری داره روبوستا کافئین بیشتری داره، حدود دو برابر بیشتر از عربیکا و انرژی بالاتری رو به ما انتقال میده ولی عربیکا کافئین کمتری داره - و اما مناطق کشت این دانه ها کجاست؟ روبوستا معمولا در مناطق هموارتر با ارتفاع کمتر و آب و هوای گرم تری رشد میکنه و مقاومتش هم در برابر بیماری ها و عافت ها بیشتره و اما عربیکا بیشتر در ارتفاعات بالاتر و در شرایط خاص تری با دمای مرطوب تری کشت میشه و در مقابل عافت ها و بیماری ها حساس تره روبوستا بیشتر در قهوهای فوری، قهوه های ترکیبی و برندهای ارزان تر به کار میره عربیکا در قهوهای تخصصی مثل لاته، کاپچینو و انواع نوشیدنی های پیچیده استفاده میشه اگه شما هم دوستی دارین که به قهوه علاقه داره این پست رو براش ارسال کنید