طرز تهیه آبگوشت | آبگوشت | دیزی سنتی | آبگوشت سنتی

طرز تهیه آبگوشت | آبگوشت | دیزی سنتی | آبگوشت سنتی آبگوشت یا دیزی غذایی لذیذ، مقوی و فوق العاده خوشمزست که خیلی راحت درست میشه و هر کسی میتونه به راحتی درستش کنه. مواد لازم برای 2 تا 3 نفر: - گوشت آبگوشتی: 200 تا 300 گرم - دنبه به میزان دلخواه - نخود یک پیمانه (از شش ساعت قبل خیس کنید) - رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری - پیاز: 1 عدد بزرگ ـ هویج: دو عدد - زردچوبه: یک قاشق مرباخوری - فلفل سیاه: نصف قاشق مرباخوری - پودر چهار زیره: یک قاشق مرباخوری - سیب‌زمینی: 2 عدد متوسط (پوست‌کنده و درسته) - نمک یک قاشق غذاخوری - آب: حدود 6 لیوان (تا جایی که روی مواد را بگیرد) طرز تهیه: - گوشت آبگوشتی را همراه با نخود و پیاز،هویج، رب گوجه‌فرنگی، زردچوبه، فلفل سیاه، زیره و آب در یک قابلمه بریزید. - حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید، سپس کف روی آب را بگیرید و شعله را کم کنید. - اجازه دهید مواد به آرامی روی حرارت کم بپزند. این مرحله حدود 2-3 ساعت طول می‌کشد تا گوشت و نخود نرم شوند. - حدود نیم ساعت مانده به پایان پخت، سیب‌زمینی‌ها و نمک را به قابلمه اضافه کنید. - در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مواد کاملاً پخته و طعم‌ها ترکیب شوند. - اگر دیدید آب آبگوشت خیلی کم شده میتونید کمی آب جوش اضافه کنید. - پس از پخت کامل، آبگوشت را همراه با نان سنگک، سبزی خوردن و ترشی سرو کنید. نکته: #آبگوشت #غذای_سنتی #دیزی #غذای_ایرانی #آشپزی_ایرانی #دستور_غذا #سیب_زمینی #غذای_خانگی آبگوشت #غذای_سنتی #دیزی #غذای_ایرانی #آشپزی_ایرانی #دستور_غذا #سیب_زمینی #غذای_خانگی #خوراک_خوشمزه #طرز_تهیه_آبگوشت #آبگوشت_سنتی #آبگوشت_ایر #آبگوشت #دیزی #آبگوشت سنتی #طرز تهیه آبگوشت #آبگوشت قهوه خونه ای