طرز تهیه کوفته سوئدی (میت بال سوئدی) با پوره سیب زمینی(آشپزی با نرگس)

Name: طرز تهیه کوفته سوئدی (میت بال سوئدی) با پوره سیب زمینی(آشپزی با نرگس)
Uploaded: 2025-04-06T18:53:11+03:30
Duration: 2 min
Description: طرز تهیه کوفته سوئدی (میت بال سوئدی) با پوره سیب زمینی(آشپزی با نرگس)

#میت_بال_سوئدی #کوفته_سوئدی مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم پودر سوخاری ۴ ق غ خ یا ۲ عدد نان تست پیاز یک عدد ریز خرد شده سیر ۲ حبه تخم مرغ ۱ عدد شیر پرچرب ۵ ق غ نمک،فلفل،پاپریکا به میزان لازم جوز هندی نوک ق چ روغن به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس: کره ۳۰ گرم آرد گندم ۲ ق غ شیر ۲ لیوان خامه ۱۰۰ گرم خردل ۱ ق غ به دلخواه سویا سس ۱ ق غ به دلخواه نمک و فلفل به میزان لازم مواد لازم برای پوره سیب زمینی: سیب زمینی ۳ عدد متوسط کره ۲۵گرم شیر ۱/۳ لیوان نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: تمام مواد کوفته را با هم مخلوط کنید. سپس به اندازه قلقلی متوسط درست کنید.داخل تابه روغن بریزید و کوفته ها را سرخ کنید. سپس کوفته ها را از تابه خارج کنید. برای سس ،داخل تابه کره و آرد بریزید .آرد را تفت بدید ،سپس شیر و خامه را اضافه کنید.اجازه بدید تا بجوش بیاد .نمک،فلفل و به دلخواه سس خردل و سس سویا را اضافه کنید. کوفته ها را داخل سس بچینید.در تابه را بزارید و با حرارت کم به مدت نیم ساعت بپزید تا سس غلیظ شود. برای پوره سیب زمینی، سیب زمینی ها را بپزید و بکوبید.بهش نمک و فلفل ،شیر و کره به دمای محیط رسیده اضافه کنید. بهم بزنید تا یکدست بشه. نوش جان