طرز تهیه سوپ زرشک رستورانی (آشپزی با نرگس)

#سوپ_زرشک_رستورانی مواد لازم: مرغ ۱ تکه جو پرک نصف لیوان سیب زمینی متوسط ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد هویج متوسط ۱ عدد گوجه بزرک ۲ عدد نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم زرشک نصف لیوان جعفری تازه ۱ مشت طرز تهیه: پیاز،سیب زمینی، هویج و گوجه ها را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. مرغ اضافه کنید. روی مواد آب بریزید.نمک و ادویه ها را اضافه کنید. به مدت ۱ ساعت بپزید. بعداز ۱ ساعت ،مرغ پخته را خارج کنید و ریش ریش کنید. همه مواد را با گوشتکوب برقی یا هر وسیله ای که در دسترس دارید، چرخ کنید.مرغ ریش ریش شده و جو پرک را اضافه کنید و نیم ساعت بپزید.بعد از نیم ساعت ،زرشک و جعفری ریز خرد شده بریزید .ده دقیقه دیگر بپزید

سوپ سوپ جو طرز تهیه سوپ سوپ شیر سوپ زرشک